24. 下列內場操作人員的衛生規則何者正確？
(A)可直接以口對著湯勺試吃
(B)使用適當且乾淨的器具進 行菜餚的排盤
(C)為操作方便可以用沙拉油桶墊腳
(D)可直接在操作台旁會客。

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#6655806
1. 題目解析： 這道題目要求判斷下列內...
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