24. 檢測油脂中游離脂肪酸含量，可用氫氧化鉀滴定，計算其消耗量可換算成
(A)羰基價
(B)酸價
(C)過氧化價
(D)皂化價。

答案：登入後查看
統計： A(0), B(29), C(6), D(6), E(0) #3059485

詳解 (共 1 筆)

#7108302
1. 題目解析 本題旨在檢測油脂中游離脂...
(共 775 字，隱藏中）
前往觀看
1
0