26下列有關蒟蒻的敘述，何者錯誤？
(A)是一種根莖類食物
(B)主要成分是激粉和果膠質
(C)消化率低，是低熱量食物
(D)蛋白質和脂肪含量低

答案：登入後查看
統計： A(19), B(30), C(2), D(7), E(0) #920187

詳解 (共 3 筆)

#2367853
主要成份為葡萄糖及甘露糖鍵結的多醣類，屬...
(共 105 字，隱藏中）
前往觀看
4
0
#2142658
原本題目:26下列有關蔺篛的敘述，何者錯...
(共 169 字，隱藏中）
前往觀看
0
0
#2142433
蔺篛-->蒟蒻激粉-->澱粉
(共 22 字，隱藏中）
前往觀看
0
0