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試題詳解

試卷:114年 - 09600 中式麵食加工 乙級 工作項目 09:成本計算 1-45(2025/12/08 更新)#134395 | 科目:技檢◆中式麵食加工-乙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 09600 中式麵食加工 乙級 工作項目 09:成本計算 1-45(2025/12/08 更新)#134395

年份:114年

科目:技檢◆中式麵食加工-乙級

26. 含糖量 2.8 公斤的糖漿每 5 公斤一桶,進價為 600 元;若改用每 5 公斤300 元,含糖量為 25%的糖漿,在糕漿麵食配方含糖量不變的情況下,每一產品的糖漿成本
(A)相同
(B)較便宜
(C)較貴
(D)下降一倍 。

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