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試題詳解

試卷：113年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 02：食品安全衛生相關法規#69834 | 科目：技檢◆食品安全衛生及營養相關職類共同科目

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 02：食品安全衛生相關法規#69834

年份：113年

科目：技檢◆食品安全衛生及營養相關職類共同科目

26. 食品良好衛生規範準則中有關倉儲管制應符合之規定，下列敘述何者正確
(A)應遵循先進先出原則 ，並貼牆整齊放置
(B)倉庫內物品不可直接置於地上，以供搬運
(C)應善用倉庫內空間，貯存原材料 、半成品或成品
(D)倉儲過程中，應緊閉不透風以防止病媒飛入。
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