試題詳解

試卷：110年 - 110輔仁大學_碩士班招生考試_食品科學系︰專業英文、語文能力#100278 | 科目：研究所、轉學考(插大)-專業英文

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110輔仁大學_碩士班招生考試_食品科學系︰專業英文、語文能力#100278

年份：110年

科目：研究所、轉學考(插大)-專業英文

26.The enzyme ______can act on o-1,4 glycosidic linkages from the non-reducing end, and on damaged amylose or amylopectin chains.
(A) lactase
(B) B-amylase
(C) a-amylase
(D) pectinase

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