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試題詳解

試卷：104年 - 104-2 專技高考_營養師：食品衛生與安全#24029 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：104年 - 104-2 專技高考_營養師：食品衛生與安全#24029

年份：104年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

27 有關萊克多巴胺（ractopamine）的敘述，下列何者錯誤？
(A)常被添加於動物飼料中，為用來使家畜增長瘦肉的乙型交感神經受體致效劑
(B)我國規定牛肉中的萊克多巴胺最高容許量為 0.01 ppm
(C)我國規定豬肉中的萊克多巴胺最高容許量為 0.01 ppm
(D)萊克多巴胺主要會殘留於動物的肝臟與肺臟中 代號：10360 頁次：4－4
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詳解 (共 2 筆)

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