試題詳解

試卷：106年 - 台糖新進工員/ 1.餐旅概論2.餐旅服務#63887 | 科目：1.餐旅概論2.餐旅服務

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 台糖新進工員/ 1.餐旅概論2.餐旅服務#63887

年份：106年

科目：1.餐旅概論2.餐旅服務

27.餐廳以酒入菜的料理，最適合用於焰燒烹飪的酒是：
(A)紅酒
(B)紹興酒
(C)白蘭地
(D)雪莉酒

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