27. 下列什麼材料是熬煮褐高湯(Brown stock)之褐色來源?
(A)烤肉骨與調味用蔬菜
(B)加醬色
(C)加色素
(D)加醬油。

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統計: A(8), B(0), C(0), D(0), E(0) #2266739