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試題詳解

試卷：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09200食品檢驗分析#113067 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09200食品檢驗分析#113067

年份：111年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

27. 色素檢液，加 2mL 5%NaOH 及 5mL 乙醚，混合振搖 1～2 分鐘，靜置後分層，其下層部分可能含有
(A)孔雀綠
(B)奶油黃
(C)歐納明
(D)食用黃色 4 號。
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詳解 (共 1 筆)

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