試題詳解

試卷：92年 - 九十二年第二次專門職業及技術人員高等暨普通考試-營養師食品衛生與安全#24661 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷名稱：92年 - 九十二年第二次專門職業及技術人員高等暨普通考試-營養師食品衛生與安全#24661

年份：92年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

28餐飮業應使用110 C以上之乾熱加熱多久才能適當消毒餐具？
(A) 10分鐘以上
(B) 15分鐘以上
(C) 20分鐘以上
(D) 30分鐘以上

正確答案：登入後查看

Lin

B1 · 2020/03/04

推薦的詳解#3810030

未解鎖

食品良好衛生規範有效殺菌，係指下列任...

(共 295 字，隱藏中）

前往觀看