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試題詳解

試卷：101年 - 101年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15753 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：101年 - 101年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15753

年份：101年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

28 黃麴毒素B1之中毒機制，可能被代謝成 2,3-epoxyaflatoxin，此化合物會與DNA中之何種鹼基結合而引起癌症？
(A)Adenine
(B)Cytosine
(C)Guanine
(D)Thymine
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詳解 (共 1 筆)

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