28.請問下列哪一個反應不會發生在釀酒的過程中？
(A)蔗糖(sucrose) → 乙醇(ethanol)
(B)乙醇 → 醋酸(acetic acid)
(C)蘋果酸(malic acid) → 乳酸(lactic acid)
(D)葡萄糖(glucose) → 丙酮酸 (pyruvate)

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統計： A(3), B(27), C(27), D(9), E(0) #1821708

詳解 (共 1 筆)

#2898751
乙醇 → 醋酸(acetic acid)...
(共 65 字，隱藏中）
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