29. 為確保保健食品品質,其原物料或半成品應進行的低溫倉庫管理為下列何者? (A)剛蒸煮過之半成品應立即移入冷藏室以減緩劣變 (B)加熱過之半成品不應加蓋以快速降溫 (C)剛蒸煮過之半成品應放在冷風出風口以快速降溫 (D)愈接近有效日期者,愈先出庫使用