試題詳解

3. 下列有關常見鴨隻品種敘述何者正確？
(A)白色菜鴨是蛋用鴨，育種目的為了提高羽毛及土番鴨的屠體品質
(B)番鴨原產於 南美祕魯，本品種最大特徵為面部裸處有紅色肉疣，目前常作為雜交肉鴨的母系
(C) 二品種土番鴨為公番鴨與母菜鴨的雜交體，三品種土番鴨則是以公北京鴨與母改鴨雜交而成
(D)北京鴨為肉用種，原生種為中國江南的麻鴨，全身羽毛乳白緊湊，公鴨尾部不具有性羽。