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試題詳解

試卷:112年 - 112-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#123207 | 科目:初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱:112年 - 112-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#123207

年份:112年

科目:初級◆食品科學概論

3. 以下何種食品易被嘔吐型仙人掌桿菌汙染而造成食品中毒?
(A) 珍珠粉圓
(B) 肉湯滷汁
(C) 玉米濃湯
(D) 生魚片
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詳解 (共 1 筆)

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