試題詳解

試卷：114年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 07：食品微生物檢驗 1-50（2025/12/05 更新）#134340 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷名稱：114年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 07：食品微生物檢驗 1-50（2025/12/05 更新）#134340

年份：114年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

3. 玻璃用具等以乾熱滅菌器(oven)滅菌時其內部中心溫度應達_________ 以上，並維持該溫度一小時以上。
(A)90℃
(B)100℃
(C)121℃
(D)170℃

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