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技檢◆水產食品加工-冷凍品類-丙級
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108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:13205 水產食品加工-冷凍品類#80228
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試題詳解
試卷:
108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:13205 水產食品加工-冷凍品類#80228 |
科目:
技檢◆水產食品加工-冷凍品類-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:13205 水產食品加工-冷凍品類#80228
年份:
108年
科目:
技檢◆水產食品加工-冷凍品類-丙級
3. 下列何者為常用天然腸衣
(A)塑膠腸衣
(B)膠原纖維蛋白腸衣
(C)豬腸
(D)纖維性腸衣。
正確答案:
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