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試題詳解

試卷：無年度 - 14000 西餐烹調 丙級 工作項目 05：器皿與盤飾#22047 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 14000 西餐烹調 丙級 工作項目 05：器皿與盤飾#22047

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

3. 通常盛裝熱菜的盤子保溫櫃溫度保持在攝氏幾度最適宜？
(A)30 度
(B)40 度
(C)50 度
(D)60 度。
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詳解 (共 1 筆)

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