試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602 中餐烹調─葷食#131262
年份：113年
科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
30. 杜絕蟑螂孳生的方法，下列敘述何者正確 (A)擺放誘餌於工作檯面 (B)妥善收藏已開封的食品 (C)掉落作業場所之任何食品，待工作告一段落再統一清理 (D)使用紙箱作為防滑墊
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