試題詳解

試卷：無年度 - 丙級肉製品加工題庫-1#6467 | 科目：技檢◆肉製品加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 丙級肉製品加工題庫-1#6467

科目：技檢◆肉製品加工-丙級

32. 下列何種原料之結締組織含量最多？
(A)後腿肉
(B)小里肌肉
(C)背脊肉
(D)腱肉。

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