試題詳解

32. 近年來國際原物料價格高漲，導致飼料成本大幅提高。下列有關動物營養及飼料蛋白質原料的敘述，何者正確？
(A) 生長階段越後期的禽畜，飼料蛋白所需濃度越高
(B) 大豆粕在禽畜飼料中占比遠低於玉米，但卻是飼料中主要蛋白質來源
(C) 酵母為糖蜜發酵乾燥製成，含碳水化合物高，不可作為飼料蛋白質原料
(D) 尿素含氮量高達46%以上，可取代單胃動物飼料部分蛋白質原料，降低飼料成本