試題詳解

試卷：97年 - 97年第1次營養師考試試題食品衛生與安全#16103 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷名稱：97年 - 97年第1次營養師考試試題食品衛生與安全#16103

年份：97年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

33 下列消毒劑，何者常為食品工廠或食品調理場所使用？
(A)亞硫酸鹽
(B)亞硝酸鉀
(C)聚合磷酸鹽
(D)次氯酸鈉

正確答案：登入後查看

米米

B1 · 2021/06/13

推薦的詳解#4797718

未解鎖

依據食品用洗潔劑標準，可以分成兩大類 ...

(共 537 字，隱藏中）

前往觀看