試題詳解

試卷：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_單一級：21800食物製備#105052 | 科目：技檢◆食物製備-單一級

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_單一級：21800食物製備#105052

年份：110年

科目：技檢◆食物製備-單一級

33. 雞腿肉(清肉)指的是
(A)去骨帶皮
(B)雞全腿
(C)帶皮帶骨
(D)去皮去骨。

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