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試題詳解

試卷：101年 - 101年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15753 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：101年 - 101年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15753

年份：101年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

34 下列有關餐飲食品業用殺菌劑「碘及碘化物」之敘述，何者錯誤？
(A)在鹼性溶液中殺菌力強
(B)對皮膚無腐蝕性及刺激性可用於皮膚及手指消毒
(C)可用於機械之消毒
(D)使用時具染性
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詳解 (共 3 筆)

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