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試題詳解

試卷：97年 - 97年第2次營養師考試試題#16038 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：97年 - 97年第2次營養師考試試題#16038

年份：97年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

35 下列有關洗碗之敘述，何者錯誤？
(A) 標準三槽式洗碗機是指清洗、消毒、烘乾
(B) 消毒方法可浸於 100℃熱水內 3 分鐘以上
(C) 不可用毛巾擦拭洗乾淨的盤子
(D) 沖洗時應以流動自來水沖洗
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詳解 (共 2 筆)

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