試題詳解

35. 臺灣常見的細菌性食品中毒及其原因食品的敘述，何者錯誤？
(A)引起病原性大腸桿菌食品中毒的原因主要為受糞便污染的食品或水源等
(B)引起腸炎弧菌食品中毒的原因主要為生鮮海產及魚貝類等
(C)引起金黃色葡萄球菌食品中毒的原因主要為米飯等澱粉類製品等
(D)引起沙門氏桿菌食品中毒的原因主要為受污染的畜肉、禽肉、鮮蛋等