35. 製作傳統油麵時,為調整酸鹼度,使用的鹼粉或鹼水其化學名稱為
(A)溴酸鉀
(B)碳酸氫銨
(C)碳
酸鈉
(D)碳酸氫鈉。
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統計: A(0), B(0), C(7), D(2), E(0) #2269502
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