35. 冷凍庫的相對濕度(RH%)若不足時，則冷凍食品表面容易產生何種情況造成品質不良？
(A)碎化
(B)腐爛
(C)潮濕
(D)乾燥。

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統計： A(2), B(5), C(2), D(22), E(0) #2223295