37 肉毒桿菌不能生長於下列何種 pH 值？
(A) 小於 4.6
(B) 小於 6.0
(C) 大於 6.0
(D) 大於 7.0

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統計： A(575), B(13), C(7), D(27), E(0) #582094

詳解 (共 2 筆)

#2441574
生存於PH5.8-8
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#5511389
這也是酸性罐頭為何界定pH≦4.6的原因...
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