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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
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97年 - 97年第2次營養師考試試題#16038
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試題詳解
試卷:
97年 - 97年第2次營養師考試試題#16038 |
科目:
營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
試卷資訊
試卷名稱:
97年 - 97年第2次營養師考試試題#16038
年份:
97年
科目:
營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
37 肉毒桿菌不能生長於下列何種 pH 值?
(A) 小於 4.6
(B) 小於 6.0
(C) 大於 6.0
(D) 大於 7.0
正確答案:
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詳解 (共 2 筆)
Wu
B1 · 2017/10/11
推薦的詳解#2441574
未解鎖
生存於PH5.8-8
(共 12 字,隱藏中)
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加油(邀請:154179)
B2 · 2022/06/16
推薦的詳解#5511389
未解鎖
這也是酸性罐頭為何界定pH≦4.6的原因...
(共 33 字,隱藏中)
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