37. 小梅至超市購買 ① 鮮奶、② 保久乳、③ 優酪乳、④ 乳酪、⑤ 乾酪、⑥ 煉乳等產品， 有關所列奶製品的加工，同時具有「物理及生物性加工方法」為下列何者？
(A) ①②③
(B) ④⑤⑥
(C) ②③④
(D) ③④⑤

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統計： A(39), B(87), C(67), D(377), E(0) #3106303

詳解 (共 1 筆)

#6167433
物理性為單純溫度殺菌、或減少水分量：鮮奶...
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