阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷:112年 - 112 四技二專統測_農業群_專業科目(二):農業概論#114372 | 科目:統測◆14農業群◆(一)農業概論

試卷資訊

試卷名稱:112年 - 112 四技二專統測_農業群_專業科目(二):農業概論#114372

年份:112年

科目:統測◆14農業群◆(一)農業概論

37. 小梅至超市購買 ① 鮮奶、② 保久乳、③ 優酪乳、④ 乳酪、⑤ 乾酪、⑥ 煉乳等產品, 有關所列奶製品的加工,同時具有「物理及生物性加工方法」為下列何者?
(A) ①②③
(B) ④⑤⑥
(C) ②③④
(D) ③④⑤
正確答案:登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#6167433
未解鎖
物理性為單純溫度殺菌、或減少水分量:鮮奶...
(共 62 字,隱藏中)
前往觀看
10
0