試題詳解

試卷：108年 - 108-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#81944 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：108年 - 108-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#81944

年份：108年

科目：初級◆食品科學概論

39. 下列含不對稱碳或不對稱中心（asymmetric center）最多的胺基酸是？
(A)異白胺酸
(B)麩胺酸
(C)絲胺酸
(D)精胺酸

正確答案：登入後查看

許峻榮

2025/09/19

私人筆記#7448405

未解鎖

含不對稱碳最多的胺基酸是異白胺酸。 ...

(共 276 字，隱藏中）

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