46. 下列何種糖度測定法最常用於加工過程糖度的監控？
(A)高效液相層析（HPLC）
(B)Bertrand 法
(C)Somogyi 法
(D)糖度計

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統計： A(19), B(9), C(17), D(196), E(0) #2143236

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#6795742
正確答案為 (D) 糖度計。​加工過程糖...
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