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試題詳解

試卷：104年 - 104-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#49379 | 科目：公職◆保健食品概論

試卷資訊

試卷名稱：104年 - 104-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#49379

年份：104年

科目：公職◆保健食品概論

39. 下列有關食品使用蓖麻油(Castor Oil)之敘述何者為不正確?
(A) 蓖麻種子提煉而來的植物油
(B)限於食品製造或加工必須時使用
(C)蓖麻種子含毒蛋白
(D) 不可使用於膠囊狀、錠狀食品
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
蓖麻油可使用於膠囊狀. 錠狀食品, 用量...
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