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試題詳解

試卷：106年 - 2次高考_營養師/團體膳食設計與管理#63984 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 2次高考_營養師/團體膳食設計與管理#63984

年份：106年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

4 若由生蛋開始處理，請問下列那一種烹調方法需用最多人力？
(A)蒸蛋
(B)炒蛋
(C)滷蛋
(D)茶葉蛋
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