試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07602 中餐烹調-葷食#80539 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07602 中餐烹調-葷食#80539

年份：108年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

4. 沙門氏菌的主要媒介食物為
(A)禽肉、畜肉、蛋及蛋製品
(B)蔬菜、水果等產品
(C)淡水魚、蝦、蟹等產品
(D)海洋魚、貝類製品。

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