試題詳解

4. Danny’s Bistro 餐館經營者很重視食材採購，尤其是食材的來源地、栽種方式與標章等， 他會選擇公平交易的咖啡豆與茶葉，挑選產量豐富的永續海鮮，並支持在地食材。根據 以上敘述顯示經營者能善盡哪一個面向的責任？
(A) 員工
(B) 政府
(C) 顧客
(D) 社會