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試題詳解

試卷：112年 - 112 四技二專統測_餐旅群_專業科目(一)：觀光餐旅業導論#114089 | 科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112 四技二專統測_餐旅群_專業科目(一)：觀光餐旅業導論#114089

年份：112年

科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

5. 西式餐廳中負責製備沙拉、菜凍、肉凍及開胃點心等的人員是下列何者？
(A) butcher cook
(B) pastry cook
(C) pantry cook
(D) vegetable cook
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詳解 (共 1 筆)

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