40. 低酸性真空包裝食品如果處理不當，容易因下列何者或其毒素引起食品中毒
(A)李斯特菌
(B)腸炎弧菌
(C)肉毒桿菌
(D)葡萄球菌 。

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統計： A(0), B(1), C(4), D(0), E(0) #3802817