試題詳解

試卷：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09200食品檢驗分析#113067 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09200食品檢驗分析#113067

年份：111年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

41. 有關飽和脂肪酸熔點之敘述，下列何者正確？
(A)分子量愈大熔點愈高
(B)與分子量無關
(C)比熱愈大熔點愈高
(D)分子量愈大熔點愈低。

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/11/16

推薦的詳解#7108278

未解鎖

1. 題目解析這道題目考察的是飽和脂...

(共 799 字，隱藏中）

前往觀看