43. 玉米罐頭暴露於高溫(>43 C ° )2天,發現部分罐頭雖無膨脹情形,但pH值降低,這可能是 何種腐敗菌所造成?
(A) Bacillus sterothermophilus
(B) Clostridium botulinum
(C) Clostrudium thermosaccharolyticum
(D) Staphylococcus aureus

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統計: A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #1885512