試題詳解

試卷：108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#83945 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#83945

年份：108年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

44. 若食物的直接成本佔售價的 40％，則一道 90 元材料費的雞肉，其售價至少為多少？
(A)22 5 元
(B)36 元
(C)185 元
(D)72 元。

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