試題詳解

試卷：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13201 水產食品加工-乾製、調味品類#131382 | 科目：技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級

試卷名稱：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13201 水產食品加工-乾製、調味品類#131382

年份：111年

科目：技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級

47. 水產燻製品最好選用______的原料。
(A)冷藏後
(B)乾燥後
(C)鹽藏後
(D)新鮮狀態

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B1 · 2025/09/30

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未解鎖

1. 題目解析這道題目是關於水產燻製...

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