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試題詳解

試卷:109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-乙級:09200食品檢驗分析#85344 | 科目:技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷資訊

試卷名稱:109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-乙級:09200食品檢驗分析#85344

年份:109年

科目:技檢◆食品檢驗分析-乙級

47. 根據「餐具清洗良好作業指引」,有效殺菌槽的水溫應高於
(A)50℃
(B)70℃
(C)80℃
(D)60℃ 以上。
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