試題詳解

試卷：110年 - 110-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#109916 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#109916

年份：110年

科目：初級◆食品科學概論

5. 下列所列食品微生物，何者最適生長溫度為 42℃以上？
(A)產氣莢膜桿菌
(B)仙人掌桿菌
(C)李斯特菌
(D)耶辛尼氏桿菌

正確答案：登入後查看