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試題詳解

試卷:114年 - 09500 中式米食加工 丙級 工作項目 07:中式米製食品貯存 1-69(2025/12/05 更新)#134376 | 科目:技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 09500 中式米食加工 丙級 工作項目 07:中式米製食品貯存 1-69(2025/12/05 更新)#134376

年份:114年

科目:技檢◆中式米食加工-丙級

5. 米食製品貯存不當時,下列何種敘述較不正確?
(A)會有微生物生長
(B)品質不變
(C)販賣期限減短
(D)可能有不良的氣味 。

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