50. 有關重組肉食品下列敘述何者正確?
(A)將肉片或肉塊無添加黏著劑,但使用物理加工方式黏著,不屬於重組肉產品
(B)同一塊肉經攪碎重新組成的肉排,不屬於重組肉產品
(C)同一豬隻之里肌肉與五花肉攪碎重新組成的肉排,不屬於重組肉產品
(D)整塊肉塊排列放入箱籃中,冷凍塑形,不屬於重組肉產品
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統計: A(1), B(0), C(0), D(6), E(0) #3744768
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