試題詳解

試卷：114年 - 114-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試：食品品保概論#135659 | 科目：食品品保概論

試卷名稱：114年 - 114-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試：食品品保概論#135659

年份：114年

科目：食品品保概論

56. 有關營養宣稱或自願標示項目，下列何者不正確？

(A)個別糖類或糖醇類，則得列於碳水化合物項下，於糖之後標示

(B)膽固醇或其他脂肪酸得列於脂肪項下，於反式脂肪(酸)之後標示

(C)胺基酸得列於蛋白質項下標示

(D)總膳食纖維則得列於熱量下標示

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