51. 大豆沙拉油經那一種加工處理，最容易產生反式脂肪酸？
(A)脫膠
(B)漂白
(C)冬化
(D)氫化

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統計： A(3), B(1), C(9), D(127), E(0) #3400103

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#6620859
用油脂常見加工處理 加工處理 主要...
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