52 下列何者屬飽和脂肪酸(Saturated fatty acid)?
(A) Oleic acid
(B) Linolenic acid
(C) Palmitic acid
(D) Arachidonic acid
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統計: A(151), B(53), C(905), D(83), E(0) #412991
統計: A(151), B(53), C(905), D(83), E(0) #412991
詳解 (共 9 筆)
#2522070
飽和脂肪酸:Lauric acid (月桂酸)、Myristic acid(肉豆蔻酸)、Palmitic acid(棕梠酸)、Stearic acid(硬脂酸)
室溫下為半固體
不飽和酸:Linolenic acid(亞麻油酸)、Oleic acid (油酸)
室溫下液態
12
1
#4491124
飽和脂肪酸
- Lauric acid
- Stearic acid
- Myristic acid
- Palmitic acid
口訣:飽了,給你(ri)聽(ti)飽嗝(飽和)
口訣是我自己想的,希望能幫助到大家 QQ
<99-2考古>
62. 下列何者為不飽和脂肪酸?
(A) Erucic acid
(B) Lauric acid
(C) Myristic acid
(D) Palmitic acid .
4
0
#3042113
Arachidonic acid花生四烯酸
3
1
#6204286
(A) Oleic acid 油酸 (18:1)
(B) Linolenic acid 次亞麻油酸 (18:3)
(C) Palmitic acid 棕櫚酸 (16:0)
(D) Arachidonic acid 花生四烯酸 (20:4)
ㅤㅤ
* 飽和脂肪酸
Lauric acid 月桂酸 (12:0)
Myristic acid 肉豆蔻酸 (14:0)
Palmitic acid 棕櫚酸 (16:0)
Stearic acid 硬脂酸 (18:0)
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